مردم شناسی خوراکی های منطقه ی شمال فارس

مردم شناسی خوراکی های منطقه لارستان

چکیده مردم شناسی خوراکی های منطقه ی لارستان به کوشش فرشته عزیزی مردم شناسی شامل بخش های گوناگونی است که مردم شناسی خوراکی ها نیز یکی از شاخه های آن می باشد و شامل شیوه پخت غذا، اسباب و وسایل مربوط به پخت و هرچیز دیگری که مرتبط با آن باشد است. منطقه ی لارستان با واقع شدن در ناحیه ی گرم و خشک جنوب شرق استان فارس و نزدیکی به خلیج فارس و همچنین ارتباط با کشورهای این حوزه، دارای خوراکی های...

تصویر سازی زنان در قصه های عامیانه ی مردم فارس

چکیدهقصه از برجسته ترین و رایج ترین گونه های ادبیات عامه است. تصویرهایی از زندگی مردم زمانه، تضادهای طبقاتی و ستیزه جویی های اجتماعی، رفتار و روابط خانوادگی، گرایش های قومی و مذهبی، آداب و رسوم متداول را به زبان ساده و به صورت طنز بیان می کند. هدف از پژوهش حاضر، بررسی تصویرسازی زنان در قصه های عامیانه ی مردم فارس است. روش پژوهش کیفی و رویکرد تحلیل داده های آن توصیفی- تفسیری است. روش جمع آوری دا...

بررسی آبهای خوراکی منطقه اوین و درکه - شمال غرب تهران

کتاب شناسی مردم شناسی

سنگ شناسی، کانی شناسی و روابط بافتی متاپریدوتیت های منطقه ی سرو، شمال غربی ایران

گستره­ی مورد بررسی در شمال غرب شهرستان سرو در استان آذربایجان غربی قرار گرفته است. انواع سنگ های دگرگونی در منطقه عبارتند از متابازیت­ها، آهک­های دگرگون شده و متاپریدوتیت­ها. سنگ­های متابازی در رخساره­ی شیست سبز تا آمفیبولیت دگرگون شده اند. سنگ آهک­های دگرگون شده بیشتر از مرمر و بیش از 90% ترکیب سنگ از کلسیت تشکیل شده است. متاپریدوتیت­ها اغلب سرپانتینی شده و شدت سرپانتینی شدن آن­ها از درجه­های ...

بررسی های زمین شناسی، کانی شناسی وژئوشیمیایی نهشته های کانی رسی منطقه ی کلاته نو (شمال غرب گناباد)

گستره­ی مورد بررسی در استان خراسان رضوی و شمال غرب گناباد، قرارگرفته است. این گستره از نظر ساختاری جزء پهنه­ی بلوک لوت محسوب می­شود. واحدهای سنگی در منطقه شامل انواع سنگ­های آتشفشانی و توده­های ساب­ولکانیک است. زون­های دگرسانی سیلیسی، پروپیلیتیک، آرژیلیک، سرسیتیک و کوارتز- سرسیت- پیریت در منطقه شناسایی شدند. کانی­سازی کلاته نو، در نتیجه­ی نفوذ گرمابهای توده­ی مونزودیوریت پورفیری و دگرسانی سنگ­ه...